روغن کنجد یک روغن گیاهی خوراکی است که از دانه های کنجد به دست می آید. این روغن یکی از اولین روغن های گیاهی شناخته شده است. تولید انبوه مدرن در سراسر جهان به دلیل فرآیند برداشت دستی ناکارآمد برای استخراج روغن محدود است. روغن تهیه شده از دانه های خام، که ممکن است به صورت سرد فشار داده شود یا نباشد، به عنوان روغن پخت و پز استفاده می شود